สลักเพชร ซีฟู้ด ร้านอาหารที่มีบรรยากาศของร้านยื่นออกไปในอ่าวสลักเพชร มีกระแสลมพัดผ่านเย็นสบาย จึงทำให้ท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารและธรรมชาติได้เป็นอย่างดี ที่ท่าเรือสลักเพชรนี้เป็นแหล่งน้ำของชาวประมง เรือทุกลำก่อนเดินทางนำปลาที่จับได้ไปส่งที่ตัวเมืองจะต้องแวะจอดและคัดปลากันที่ีนี่ี้ ดังนั้นที่สลักเพชร ซีฟู้ด จึงมีโอกาศคัดอาหารทะเลสด ๆ ก่อนใคร และนี่คือเคล็ดลับการทำอาหารทะเลซีฟู้ดสด ๆ ได้อร่อยจนขึ้นชื่อ

อาหารแนะนำของ สลักเพชร ซีฟู้ด
ปลาเก๋าสามรส ใช้ปลาขนาดใหญ่ นำมาบั้งแล้วทอดด้วยน้ำมันร้อน ๆ จน กรอบ แล้วราดด้วยน้ำจิ้มสามรสสูตรพิเศษ ซึ่งช่วยเพื่มรสชาติของเนื้อปลาให้มีึความเปรี้ยว, หวาน, เค็ม พอเหมาะ

ปูม้านึ่ง+น้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าหรือปูทะเลเป็น ๆ เท่านั้นที่คัดมานึ่งเพื่อรสชาติที่หวาน หอม เนื้อปูแน่นทุกตัวจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเฉพาะ
กั้งทอดกระเทียมพริกไทย ที่นี่เราใช้กั้งตั๊กแตนตัวใหญ่นำมาทอดกรอบ บั้งเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปคลุกเคล้ากระเทียมพริกไทยปรุงรสเค็ม หวาน กั้งทอดกระเทียมพริกไทย นับเป็นอาหารจานเด็ดเลยก็ว่าได้เพราะหาทานยากมากตัองสั่งจองล่วงหน้าเท่านั้น
ปลาหมึกแดดเดียว ปรุงจากปลาหมึกกล้วยเนื้อหนาสด ๆ จากทะเล นำมาตากแดด แล้วปรุงตามสูตรเฉพาะของสลักเพชร ซีฟู้ด เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
นอกจากนี้แล้ว สลักเพชร ซีฟู้ด ยังมีอาหารทะเลอร่อย ๆ อีกเช่น ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว, กุ้งอบเกลือ, ปลาย่ำสวาทนึ่งซีอิ้ว-ซาซิมิ, ปลากระพงเกล็ดกรอบ, ปลากระบอกนึ่งเกลือหรือต้มส้ม, ลูกชิ้นปลาอินทรีลวก, จ้าวพิภพผัดขี้เมา, จ้าวทะเลผัดฉ่า, ยำปูม้าดอง, ปูทะเลผัดพริกไทยดำ, หอยเชลล์ผัดฉ่า, หอยตลับผัดพริกเผา, ยำหอยโข่ง, หอยจ้อ, กุ้งมะขาม และอีกมากมายตามความต้องการของท่าน